Oruç, İslam dininde tan yerinin ağarmaya başlamasıyla yani imsak vaktinin girmesiyle başlar. İmsak, sabah namazının başlangıç vaktini de ifade eder. Bu andan itibaren güneş batıncaya kadar yemek, içmek ve orucu bozan diğer şeylerden kaçınılır.